澄清過濾製程,三個成功真實案例分享
與您分享,實際使用我們產品 (濾板/板式濾紙、深層過濾紙板) 進行過濾的三個案例,展示其在製程中的應用和效果,未來也期待與您分享更多成功故事!
第一個案例讓我們看到疫苗進行澄清過濾時,在生物製藥公司所碰上的困難,以及我們如何解決,以達成最終澄清過濾的目的。
口蹄疫 (FMD) 疫苗的澄清過濾
口蹄疫疫苗的純化,一直是生物製藥公司具有挑戰性的製程之一,原因在於其高細胞密度和雜質。通常需要多個昂貴的純化步驟來達到正確的純度要求。興全提供一種簡單且具成本效益的過濾解決方案,使用來自 Filtrox 各種等級的濾材 (PURAFIX® 系列產品) 和助濾劑 (CELPURE® 系列產品) 來進行口蹄疫疫苗的澄清製程。
面臨的挑戰:高濃度細胞和雜質以及在純化過程中的產品損失。
目標:在不影響產品回收率的情況下口蹄疫疫苗的澄清。
過程:
發酵 ⮕ 離心沉澱 ⮕ 深層過濾 (Alluvial Filtration) ⮕ 進一步純化 ⮕ 最終產品
解決方案:使用優化的 PURAFIX® 濾材和 CELPURE® 助濾劑進行深層過濾 (Alluvial Filtration) 已被證實能夠從細胞液中去除細胞殘骸和雜質,同時實現良好的回收率。根據產品和應用的不同,甚至可省略離心的步驟。
食品行業中時常會碰到需要將原物料或中間製品進行澄清過濾、脫色或除臭的需求,讓我們來看看如何克服!
果實油的澄清過濾
維持油品的一致性及高品質,關鍵在於其風味、香氣和油的萃取物質。透過興全提供的液體過濾濾心和膜材,可以去除不良風味、優化外觀呈色和澄清度、或是最大程度地延長保質期,應用上既多功能又經濟實惠。
面臨的挑戰:油品本身特性具有高黏稠度且流動性低,造成難以進行澄清過濾;固形物和雜質成分的佔比相當高。
目標:澄清果實油
過程:
萃取油 ⮕ 預過濾 ⮕ 深層過濾 ⮕ 加工處理 ⮕ 混合 ⮕ 最終過濾 ⮕ 最終產品
解決方案:使用優化的 FIBRAFIX® 系列的濾板或 FIBRADISC® 碟式濾心可以在不顯著影響整體香氣的情況下完成澄清。使用更細緻的 FIBRAFIX® 系列的濾板或 FIBRADISC® 碟式濾心 進行最終過濾,可降低微生物的影響、確保產品穩定性,以及使得混合過程中添加的任何成分能夠完全被溶解,保持最終產品的均勻一致性。
糖漿的脫色及除臭
大多數發展中國家在食品工業中,常使用非精製糖,因為糖廠精製的能力有限。然而,使用非精製糖來生產糖漿通常會產生異常的顏色和味道,需要進一步處理才能達到要求的品質。
興全提供可靠且成本效益高的過濾解決方案,可以有效地從糖漿中去除不需要的雜質和不良顏色,同時維持品質。
面臨的挑戰:由於糖漿本身的高黏度和低流速特性,使得澄清變得困難──難以在不影響風味和品質的情況下去除不良顏色。
目標:糖漿的脫色和除臭
過程:
糖漿 ⮕ 活性碳處理 ⮕ 最終產品
解決方案:使用 ACTIVASORB® 系列產品濾板或 ACTIVADISC® 碟式濾心進行處理,成功地使糖漿脫色和除脫臭,而不影響成品的品質。